（1）人性化 作為食堂承包的包裝，還可以考慮一些人性化的設(shè)計(jì)。根據(jù)消費(fèi)者的愛(ài)好和反映，使得食堂承包的包裝更加人性化。（2）節(jié)約、實(shí)用 食堂承包由于具有自身的特殊性，所以食堂承包的包裝并不需要華麗、精致，因?yàn)槭程贸邪陌b一般為一次消費(fèi)品，故只需要堅(jiān)持…

南京餐飲管理公司的消費(fèi)群食堂承包的主要消費(fèi)群體分析如下：（1）大、中、小學(xué)學(xué)校也是食堂承包企業(yè)紛紛競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)市場(chǎng)。這些市場(chǎng)由于有國(guó)家的正常支持和優(yōu)惠，一些食堂承包公司紛紛搶占這些市場(chǎng)。為大中院校和小學(xué)的學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)套餐服務(wù)。（2）國(guó)家機(jī)關(guān)及事業(yè)單位除了企…

目前國(guó)內(nèi)食堂承包市場(chǎng)的品牌營(yíng)銷(xiāo)還未形成，而不斷拓展的市場(chǎng)對(duì)南京食堂承包產(chǎn)業(yè)的需求在未來(lái)幾年仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。 從品牌供給來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上缺乏具有全國(guó)影響力和消費(fèi)者都廣泛認(rèn)可的品牌，食堂承包品牌供給的缺乏，對(duì)于未來(lái)食堂承包企業(yè)來(lái)說(shuō)，面臨著巨大的機(jī)…

一、托管承包：是指學(xué)校、工廠、單位食堂不是由后勤自己招聘管理人員及廚師，而是人員組合，食堂運(yùn)營(yíng)管理、衛(wèi)生管理監(jiān)督等具體工作委托給有專(zhuān)業(yè)技術(shù)，現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理手段、專(zhuān)業(yè)化并形成一定規(guī)模的、團(tuán)體膳食餐飲公司運(yùn)營(yíng)管理。 二、傳統(tǒng)食堂常見(jiàn)問(wèn)題 A、衛(wèi)生得不到…

堅(jiān)決護(hù)貴公司利益，在南京餐飲管理公司的指導(dǎo)配合下，竭力為改善貴公司員工膳食而努力。 一、以人為本，讓你享受到消費(fèi)者應(yīng)得到的服務(wù)。 二、業(yè)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜譜合理的搭配，使員工得到均衡全面的營(yíng)養(yǎng)。 三、在餐廳增設(shè)調(diào)味點(diǎn)，員工可根據(jù)自己的口味選擇相應(yīng)的…

一、按照消防部門(mén)檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。二、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開(kāi)崗位，防止事故發(fā)生。三、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速報(bào)警并通知后勤保衛(wèi)處。四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備…